단호박함박스테이크 재료 원가
단호박함박스테이크의 레시피 기준 재료원가는 2026-11-02 시세로 1,807원이고, 시세 반영률은 50.0%예요.
사진: 식품안전나라재료원가
1,807원
4주 전 대비
▲ +13.9%
같은 재료 6개 기준
시세 반영률
50.0%
전체 재료 중 시세가 있는 재료 비율
농산물유통정보(KAMIS) 시세 기준 · 2026-11-02
공공 레시피 분량과 주간 시세로 계산한 참고값이에요. 실제 분량, 손질 손실, 매입가에 따라 달라요. 데이터 기준 보기
시세가 없는 재료 6개는 합계에서 빠졌어요. 실제 원가는 이보다 높아요. 데이터 기준 보기
재료와 분량
| 재료 | 분량 | kg당 단가 | 4주 전 대비 | 금액 |
|---|---|---|---|---|
돼지고기소매가 | 30g | 16,790원 | ▼ −0.6% | 504원 |
소고기소매가 | 20g | 56,120원 | ▲ +24.7% | 1,122원 |
단호박시세 없음 | 20g | – | – | – |
양파도매가 | 10g | 1,257원 | ▲ +0.3% | 13원 |
마늘소매가 | 1g | 11,469원 | ▲ +7.5% | 11원 |
당근도매가 | 7g | 2,416원 | ▲ +10.2% | 17원 |
계란소매가 | 20g | 7,004원 | 0.0% | 140원 |
빵가루시세 없음 | 5g | – | – | – |
콩기름시세 없음 | 2g | – | – | – |
소금시세 없음 | 0.4g | – | – | – |
후추시세 없음 | 0.1g | – | – | – |
올리고당시세 없음 | 3g | – | – | – |
| 재료원가 합계 | 1,807원 | |||
시세가 없는 재료(양념 등)는 합계에서 빠졌어요. 4주 전 대비는 현재와 4주 전 시세가 모두 있는 재료만 비교했어요.